本文摘要：大家估算都告诉螃蟹是一道很美味的菜肴，一般来说价格也是较为喜的，受到广大消费者的青睐。

大家估算都告诉螃蟹是一道很美味的菜肴，一般来说价格也是较为喜的，受到广大消费者的青睐。有时候我们不会遇上买回来的螃蟹杀了的现象，有可能很多朋友不会忘了而自由选择吃，那么杀螃蟹究竟可以不吃吗？如果不吃了不会有什么影响呢？接下来竟然小编来告诉他大家吧！ 大家估算都告诉螃蟹是一道很美味的菜肴，一般来说价格也是较为喜的，受到广大消费者的青睐。

有时候我们不会遇上买回来的螃蟹杀了的现象，有可能很多朋友不会忘了而自由选择吃，那么杀螃蟹究竟可以不吃吗？如果不吃了不会有什么影响呢？接下来竟然小编来告诉他大家吧！一、杀螃蟹可以不吃吗？1、杀螃蟹是无法不吃的。螃蟹讨厌不吃水中死鱼、杀虾等贪腐的动物尸体，在螃蟹体内之后不会挤满一定的细菌。

特别是在是河蟹，大多生长在污秽的河塘，蟹体内外咬破大量的病菌。2、活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排泄体外，但螃蟹一旦丧生，它体内的细菌就不会大量交配，其中有一种细菌叫作变形杆菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人不吃了即不会导致中毒，少见的展现出有恶心、腹泻、腹痛、呕吐，严重者可再次发生水解、痉挛、甚至休克。此外，不仅杀螃蟹无法不吃，半生煮的螃蟹也无法不吃。

二、杀螃蟹不吃了不会有什么影响？1、杀螃蟹口感变差螃蟹体内所含组氨酸，组氨酸在脱羧酶的起到下产生组胺和类组胺物质，螃蟹死后，肠腺会迅速散架，里面的组氨酸和消化酶不会把蟹肉分解掉，所以想到的螃蟹肉质不会变差，口感大打折扣。2、杀螃蟹不易过敏蟹肉里含有的组氨酸在螃蟹死后，不会转变成组胺，组胺是一种致敏物质，人体摄取后不会造成血管扩张，皮肤粘膜肿胀水肿，荨麻疹，鼻塞，流鼻涕，支气管哮喘等过敏症状，相当严重的排便循环衰竭，再次发生生命危险。3、杀螃蟹易致食物中毒螃蟹是杂食动物，讨厌不吃枯萎的动植物尸体，这些动植物中所含大量的细菌病毒，螃蟹死掉的时候，自身新陈代谢可以与微生物抗衡，诱导细菌交配，而螃蟹死后，微生物不会利用它的营养物质较慢交配，造成螃蟹贪腐变质，产生过多毒素，人不吃后更容易再次发生呕吐腹痛，腹泻，痉挛等中毒症状。螃蟹虽然爱吃且较为喜，但是小编还是不建议大家不吃杀了的螃蟹，因它体内外咬破大量的病菌，对身体有很多弊端，相当严重的时候还不会引发排便循环衰竭，再次发生生命危险，所以为了身体健康，大家还是不要不吃杀螃蟹的好！关于杀螃蟹可以不吃吗的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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