本文摘要：近日，记者回到坐落于湖南省展览馆的三和大酒店，看见这家老牌三星酒店虽模样依旧，亦有顾客出入，但似乎早已风光仍然。

近日，记者回到坐落于湖南省展览馆的三和大酒店，看见这家老牌三星酒店虽模样依旧，亦有顾客出入，但似乎早已风光仍然。不久前，酒店早已月公告上海证券交易所转让。

　　近日，记者回到坐落于湖南省展览馆的三和大酒店，看见这家老牌三星酒店虽模样依旧，亦有顾客出入，但似乎早已风光仍然。不久前，酒店早已月公告上海证券交易所转让。

从2011年底到现在，短短一年多的时间里，在有金融街之称之为的长沙市芙蓉路中段，这是时隔留芳宾馆上海证券交易所出让、南方明珠易主之后的第三家老牌星级酒店。与三和命运相近的，还有今朝大酒店与鑫都大酒店等多家老牌星级酒店。　　曾多次风起云涌的老三星、杨家四星酒店，或许早已陷于一个集体消失的怪圈　　现象：屡屡出让　　7月15日，记者从三和大酒店得知，运营18年的湖南三和大酒店(还包括其前身湖南银座大酒店)，早已于7月11日月收到公告整体上海证券交易所出让。

　　我们早已许可委托湖南赛德拍卖公司挂起拍卖会招商公告，公示期为两个月。三和大酒店产权所属方湖南群志投资有限公司财务经理陈漫辉女士告诉他记者，但对于出让底价，三和回应目前尚能不方便透漏。

　　不过，此次出让与三和的营业绩效或许并无必要关联。记者从酒店经营方了解到，酒店的236间客房年入住率维持在80%以上，餐饮年收入相似1000万元。

此外，承租方在自主经营酒店之外，还展开合并租赁作为桑拿室、足浴、茶室和培训机构等，这部分分租年收入在300万元左右。我们经营情况仍然还不俗，年收入在两三千万左右，转交业主的租金原本为660万，今年有所下跌。

三和大酒店一名职业经理人透漏。　　但即便如此，三和却依然逃不过出让的命运。

陈漫辉回应，湖南群志主要是出于自身业务考虑到而自由选择出让酒店。一方面，虽然酒店目前经营状况尚好，但与酒店资产所产生的财务利息计算出来比起，六七百万的租用收益只是一个零头。以三和目前所处的黄金地段而言，将其整体出售研发成写字楼或是医疗机构等，收益将深感提升。她给记者忘了一笔账，如果将湖南三和大酒店18200平方米产权面积按日租金3元的乙级写字楼标准租赁，年租金多达1900万元。

　　老牌中档酒店的衰败或许早已沦为一个不争的事实。人们也许还忘记，2011年，湘泉大酒店与湘雅二医院签定资产出让协议;同年底留芳宾馆上海证券交易所出让;2012年6月初，占地面积14亩、建筑面积大约3万平方米的南方明珠大酒店，最后以3.3亿元的成交价易主。今年4月，地处繁盛的车站北路的今朝大酒店将100%股权整体拍卖会招商，并挂起了2.61亿元的价格。

此后旋即，三和、鑫都等酒店也争相上海证券交易所或接洽出让事宜。　　评判：出现异常?平时?　　看起来没少赚钱的老牌三星、四星酒店，缘何频出出让消息?　　一些人士指出，老牌中档酒店大多盈利度日、市场萎缩，因此难以为继。但酒店业资深人士何浪高却并不尊重：酒店的出让与年轻人换手机一样，是很平时的事。　　在何浪高显然，杨家三星或者杨家四星酒店的现状，并非像一般人想象的那么劣，只不过，比较高端奢侈酒店与连锁品牌酒店来说，这的确是一个不过于被注目的群体。

　　何浪高指出，老牌三星、四星酒店频密出让背后，实质上具有更加深层次的原因。一种情况是国有企业对不良资产的改进重组。如湘泉、今朝等大部分杨家酒店最初都归属于国有资产，全然依赖酒店经营的收益，显然利润度日，因此许多酒店之后被当成国有资产中的不良资产不予处理。

另一种情况，则是民营企业对资产的拟合配备。当初一些民营企业自由选择购入，并不是全然寄予厚望酒店的发展前景，更好是看上了地处黄金地段的老三星、杨家四星酒店商业物业的极大电子货币潜力。　　事实上，许多酒店都不止一次被出让，商业物业价值的提高被诬蔑核心原因。以今朝大酒店为事例，该酒店原归属于湖南教育考试院，2006年，中国长城资产管理公司以债权人的身份与湖南教育考试院交流，要求将其债权改变为股权。

2010年，今朝以1.41亿元的价格上海证券交易所出让，一家民营企业接掌。短短两年多之后，今朝再度面对出让命运，不过随着周边地价的贬值，其身价也上涨1亿多元，审批价达2.61亿元。　　除此之外，近年来高端酒店和经济型酒店的双重断裂，也被指出是不少老牌酒店出让的原因之一。

　　长沙是众多国际酒店业大佬觊觎已幸的诱人蛋糕。据公开发表资料表明，目前长沙国际酒店品牌数量位列中部城市之首。自运达喜来登酒店进驻长沙之后，众多国际一线酒店品牌争相强势进驻，据报，2012年至2017年的5年间，将有多达14家高端品牌酒店进驻星城。　　而在另一端，经济型酒店遍地开花。

仅有以7天连锁酒店为事例，截至2013年底，7天连锁酒店在长沙分店数量超过53家。而锦江之星、如家、莫泰168等连锁酒店也具有十分不俗的发展态势。

　　何浪高指出，硬件的改建与软件的提高，是目前老牌三星、四星酒店广泛面对的仅次于挑战。由于年代久远，大部分老牌酒店都面对硬件改建的难题，但大规模的硬件改建必须实力雄厚的资金反对，这似乎不是每个酒店都能做的。更加无以的，是软件的提高。人才的短缺，仍然是后遗症老牌中档酒店的仅次于瓶颈，相对来说，高端酒店的服务水平有目共睹，经济型连锁酒店的培训体系也比较完善，这些也强化了他们对人才的吸引力。

　　对策：固守?离场?　　面临变化的市场格局，老牌三星、四星酒店，将何去何从?　　一种观点指出，老牌酒店硬件设施更为陈旧，特别是在缺少高端管理人才。自由选择离场，并非不是明智的自由选择。　　另一种观点称之为，想固守也不一定不能。

　　事实上，杨家三星、杨家四星酒店也具有自身不能忽视的优势。一般来说，由于长时间的累积，老牌酒店都具有比较普遍而平稳的客源基础。此外，这些酒店的区位优势与综合性能，也是其他很多酒店无法相提并论的。而业内人士更加重视的，则是长沙酒店业的发展前景。

　　作为一个中部城市，长沙酒店业的业绩在业内令人艳羡。据国家旅游局最近公布的《2012年国家星级饭店统计资料公报》表明，在全国主要城市星级饭店五项指标中，长沙的平均值出租率与每间客房单位面积营业收入，皆名列全国第一，这早已是长沙倒数三年夺得首位。这份数据解释，长沙的星级酒店是最赚的，其中也还包括老牌三星、四星酒店。

　　而对于中档酒店来说，其市场也正在大大被人寄予厚望。首先，中档酒店本身享有充足大的体量，同时，随着国家倡导节约赞成浪费，意味著未来中档酒店在餐饮方面将大有可为。根据酒店数据专业研究机构STR Global最近公布的《2012中国酒店市场发展概况》表明，2012年中国奢侈和超强高档酒店市场以及中高端酒店市场的入住率皆经常出现暴跌。不少业界人士指出，中端酒店市场将步入新的黄金发展期。

　　不少老牌中档酒店经过装修提质后，也有顺利案例。长沙八一路的富丽华大酒店，就是老牌中档酒店中更为顺利的典范。

这家酒店经营基础打得很牢实，并紧随时代在2009年下大力气展开整修与硬件提高，平均值房价从原本的每间280多元，一路提高至400多元。　　资深酒店业人士付进回应，与高端奢侈酒店或经济型连锁酒店比起，老牌三星、四星酒店面临的目标客户几乎有所不同，因此两者之间并不不存在必要的竞争。

它们面对的竞争，更好是来自于目前市场上兴起的许多民营资本投资的新兴中档酒店，如觅得你、延年世纪等酒店。这些酒店并不在乎、也不不愿花费过多资金去参予评星，而是更加侧重设计感觉、主题感与时尚感觉，目标客户群体正是中档酒店中另辟蹊径、求异的群体，这对于老牌中档酒店来说，既是挑战，也是改变经营思路有一点自学的对象。

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