本文摘要：“豆腐可千变万化，作法层出不穷，利用工具制作文思豆腐既非常简单又美观，使文思豆腐这道菜品精彩踏上百姓餐桌，均可当作宴客菜肴。

“豆腐可千变万化，作法层出不穷，利用工具制作文思豆腐既非常简单又美观，使文思豆腐这道菜品精彩踏上百姓餐桌，均可当作宴客菜肴。” 食材明细主料豆腐1块辅料香葱末适度胡萝卜末适度盐适量香油少许配料适度鸡精适度淀粉水适度咸鲜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性文思豆腐的作法步骤1买了的盒豆腐一块，冲洗整洁。

2用买了的文思豆腐工具，再行将方型不锈钢豆腐工具压入豆腐中，再将细格豆腐网压入豆腐中小块均匀分布的豆腐粗条状。3将豆腐工具取至案板上，将右侧助推器力在豆腐上将文思豆腐推至底部，然后用刀切下来。4用力的放进有水的碗中，构成文思豆腐。

5锅中水烧开，重新加入配料、盐、香油、并勾入芡汁，再行用力的下入文思豆于锅中烧开。6将香葱小块小葱花。7甩点葫萝卜丝磨碎重新加入锅中装饰。

8撒入香葱末出有锅，取出器皿中(这是比较简单的作法)，精致可爱的文思豆腐作好了。9这个条用工具做到的文思豆腐很美观，文思豆腐竟然踏上百姓餐桌，也可当作宴客佳肴。小窍门豆腐需片去除上、下皮，不然过于软很差压制。

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